Festbuffet

Buffet 1

Laksefad med roser af hjemmelavet gravad laks og senneps / dilddressing

Orangemarineret kyllingebryst på sprød salatbund garneret med basilikumpesto

Brød og smør

Rosastegt Coloradoroast

Helstegt glaseret skinke

Blandet grøn salat,

Chilimarineret pastasalat

Brød og smør

Pris pr. cuvert

Kr. 139,00

Buffet 2

Rejesymfoni med citron,kaviar og dressing

Urtemarineret laks i flødelegeret spinat, svøbt i butterdej

Orangemarineret kyllingebryst på sprød babysalat garneret med basilikumpesto

Brød og smør

Små lune frikadeller

Rosastegt Coloradoroast

Helstegt glaseret skinke

Blandet grøn salat,

Kartoffel Parisienne

Brød og smør

Pris. pr. cuvert

Kr. 159,00

Buffet 3

Hvidvinsdampet laks på sauté af juliennegrønt

Rejesymfoni med kaviar, citron og dressing

Urtemarineret rødtunge med flødelegeret spinat, svøbt i butterdej,

serveres med urtecreme

Orangemarineret kyllingebryst på sprød babysalat garneret med basilikumpesto

Brød og smør

Hvidvinsmarineret svinemørbrad

Rosastegt Coloradoroast

Små lune frikadelle

Kyllingesticks marineret i ananas.

Kartoffel Parisienne,

Flødelegerede kartofler,

Blandet grøn salat

Chilimarineret Pastasalat,

Brød og smør

Pris. pr. cuvert

Kr. 189,00